La datte Medjool, surnommée autrefois « fruit des rois », est bien plus qu’une simple gourmandise. Riche en fibres, en potassium et en glucides naturels, elle est une alliée précieuse pour les sportifs et les sportives en quête d’énergie et de récupération. Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur ce super-aliment, etdeux recettes express pour l’emporter partout avec vous !

Même si je ne suis pas spécialement intolérante au gluten, je suis allergique à la banane et bon nombre de recettes de pancakes (en dehors de la classique américaine) propose des alternatives avec bananes justement. J’ai donc cherché une recette avec d’autres fruits et je suis tombée sur celle de Koro, un site de vente en ligne de produits bios et bons pour faire simple. Vivant à la campagne et même si j’ai une petite épicerie bio dans mon village, je dois parfois commander en ligne parce que je n’ai pas vraiment le choix en réalité. Voici donc une petite recette simplissime à faire avec mon petit débrief perso évidemment 😉.