Pour compléter la vidéo à découvrir ici ainsi que toutes les stories publiées sur mon compte insta là, je vous ai fait un petit carnet d’adresses, hôtels et restaurants. Toutes les activités que nous avons faites viendront dans un deuxième article.
Hotels
Telluride – The Peaks Resort & Golden Door Spa : vue imprenable sur la montagne et Telluride, piscine et spa avec sauna et hammam. A deux pas des « gondoles » pour descendre diner en ville très facilement.
Durango – DoubleTree by Hilton : super bien situé au bord de la rivière, à deux pas du centre ville à pied, d’un supermarché, de pleins de restaurants et d’une station service. Le cookie chaud à l’accueil fait partie de la signature de la chaîne d’hôtel 😉
Cortez – Anciens Echoes at Kelly Place : pas un hôtel mais une maison d’hôtes absolument incroyable qui est sur un site archéologique protégé. Clairement mon gros coup de coeur du voyage ! Cortez est un peu loin, donc soit vous prévoyez votre diner en amont, soit vous profitez de la cuisine collective pour le préparer vous-même sur place.
Pagosa Springs – The Drift : un hôtel à l’entrée de la ville sans réception (vous recevez un code pour accéder à votre chambre quand elle est prête), des chambres familiales avec une mini cuisine, des tables à l’extérieur, un barbecue collectif et des vélos pour se balader (il y a des pistes cyclables). A deux pas de la rivière et des sources d’eau chaude !
Alamosa – Fairfield Inn & Suites Alamosa : une chaîne d’hôtels ultra connue aux USA qui offre l’avantage d’avoir le petit déjeuner inclus, ce qui est plutôt rare dans l’hôtellerie américaine.
Colorado Springs – SCP Colorado Springs : grandes chambres où le bois et la pierre sont mis en valeur. Possibilité de réchauffer son diner sur place, plein d’espaces pour le télétravail, très belle salle de fitness et cours de yoga. Petit déjeuner inclus ultra basic mais qui fait le job. Seul défaut, un peu loin du centre ville, il faut prendre sa voiture pour s’y rendre.
Denver – The Thompson : en plein centre-ville qui est en pleine transformation (ils sont en train de refaire une beauté à la zone piétonne juste à côté, ça va être superbe !), on peut faire plein de choses à pied. Les chambres sont superbes ! Là encore pas de petit déjeuner inclus mais juste à côté vous avez The delectable egg qui est le spot à petit dej du quartier. Bon à savoir, le parking est en option avec voiturier mais si vous avez le courage, il y a des parkins publics à côté moins chers.
Restaurants
Telluride
The National : restaurant d’inspiration méditerranéenne mais à l’américaine quand même avec une super cave et une carte où l’on retrouve des crustacés ultra frais. Les pates sont exceptionnelles !
Durango
Switchback tacos – (741 Main Ave) – clairement les meilleurs tacos de tout mon voyage !
Grassburger – 2 adresses à retrouver sur le site – Des burgers délicieux avec une viande bio d’origine contrôlée et des frites de patates douces à tomber !
Durango Coffee Company – 9 Burnett Court – pour un véritable expresso dans un lieu où il fait bon prendre le temps de le déguster !
Recommandations de l’Office du Tourisme
Lola’s Place – 725 E. 2nd Ave – super patio et des supers burritos !
11th Street Station Food Truck Collective – 1101 Main Avenue – comme son nom l’indique des food-trucks avec plein de cuisines variées à découvrir
Steamworks Brewing Co – 801 E 2nd Ave – n’hésitez pas à réserver, très prisé des locaux !
El Moro Tavern – (9th & Main) – le bar est historique et respire l’odeur des cow boys du 19ème siècle à fond !
Carver Brewing Company – 1022 Main Avenue – une micro brasserie comme on les aime avec l’esprit américain en plus 😁 Carte typiquement américaine et terrasse très sympa.
Eolus – 919 Main Ave – Avec un rooftop incroyable à ne pas rater !
Fired Up – 735 Main Ave – pizzeria avec là aussi un super rooftop !
Zia Taqueria – plusieurs adresses en ville à retrouver sur le site – comme Chipotle mais en mieux 😉
Cortez
Recommandations de l’Office du Tourisme
The Farm Bistro – 34 W Main St – cuisine typique du Colorado
Loungin’ Lizard – 2 W Main St – connu pour être très à l’écoute des demandes vegan et des allergies alimentaires.
La Casita de Cortez – 332 E Main St – un vrai restaurant mexicain ! Avec une terrasse et des margaritas à tomber 😉
Pagosa Springs
Kip’s Grill and Cantina – 121 Pagosa Street – Clairement la cantine des locaux, attendez vous à attendre un petit peu mais ça en vaut la peine !
The Rose – Petit restaurant sans prétention en face des sources d’eau chaude, pas très cher et sincèrement très bon.
Recommandations de l’Office du Tourisme
The Rio by Riff Raff Brewing Company – 356 East Pagosa Street – Une micro brasserie qui se visite avec un restaurant où l’on peut déguster des burgers de folie !
Alamosa
The Friar’s Fork & Sanctuary – 607 Fourth St – l’adresse incontournable de la ville pour sa cuisine italienne. Ne pas rater les Alfredo (parmi les meilleures que j’ai pu déguster) et l’escalope milanaise !
4th Street Grille – 408 Fourth Street – parfait pour commander un pique nique à déguster ensuite aux pieds des dunes ! Les quantités sont américaines 😉
Campus Café – 435 Poncha Ave – Pour ses petits déjeuners dignes d’un brunch à prix ultra raisonnable et ses cinnamon roll dans un environnement sportif à souhait, c’est le lieu de raliement de tous les coureurs pro ou amateurs de la ville qui est connue à niveau nationale pour son équipe de cross country.
Recommandations de l’Office du Tourisme
Smoothy’s Juice Bar – 504 West Ave – Tout est dans le nom ! Ils font aussi des petits déjeuners et des déjeuners parfaits à emporter en balade.
Great Sand Dunes Oasis – si vous avez oublié votre pique nique, pas de panique il y a aussi un restaurant sur place.
Colorado Springs
Fujiyama – 22 S. Tejon St – Restaurant asiatique à l’américaine où on trouve des sushis mais aussi pleins d’autres plats japonais et coréens. Les portions sont là aussi à l’américaine ! On a nourri un client de l’hôtel, ravi de notre invitation, avec mon plat de poulet succulent mais clairement sur dimensionné 😉
Recommandations de l’Office du Tourisme
Odyssey Gastropub – 311 North Tejon – Pour leurs choux de Bruxelles caramélisés (oui oui n’hésitez pas ils sont connus dans tout l’état pour ça !) et leurs mini gaufres de pommes de terre 😁
Red Gravy – 23 S Tejon St – Restaurant italien avec un choix énorme de pâtes mais ne pas rater leur soupe de butternut qui est légendaire quand c’est la saison !
Rico’s Cafe & Wine Bar – 322 1/2, N Tejon St – Pour sa musique live et ses concerts !
The Warehouse – 25 West Cimarron Street – Pour découvrir la richesse de la cuisine du Colorado.
CO.A.T.I – 514 S Tejon St – Un food hall, des bars, des concerts… The place to be à Colorado Springs pour une soirée parfaite entre amis !
Mary’s Mountain Cookies – 7 S Tejon St – Ni plus ni moins que les meilleurs cookies de la ville !
Lumen8 – 402 S Tejon St – Un bar unique avec un rooftop à ne pas rater !
Denver
Chez Maggy – 1616 Market St – Le restaurant français de mon hôtel tout simplement. Si notre cuisine vous manque !
Milkbox Ice Creamery – Union Station (la gare quoi !) – peu de parfums en fin de journée mais délicieux. Gros coup de coeur pour la coffee con leche.
Illegal Burger – 1512 Larimer St R12 – burgers délicieux mais oubliez les frites de patates douces, elles sont correctes mais sans plus, les frites classiques sont nettement meilleures !
Mellow Mushroom Downtown Denver – 1201 16th St Mall Suite 108 – Pizzeria parfaite avec des quantités bien à l’américaine, n’hésitez pas à en prendre une pour deux.
JINYA Ramen Bar Union Station – 1710 Wynkoop St – Juste en face de la gare, à ma grande surprise des Takoyaki comme à Kyoto et franchement très bons. Bien entendu choix énorme de ramen en tout genre puisque c’est la spécialité de la maison.
Le site de l’Office du Tourisme du Colorado est ici !
